У приготовления груш в шоколадном соусе есть несколько секретов, которые в дальнейшем смогут прослужить вам не только в приготовлении данного блюда, но и в других целях относящихся к кулинарии. В первую очередь для того что бы груша приобрела приятный желтоватый оттенок следует в воду для сиропа добавить немного шафрана, если таковой имеется.